Hochzeitstorte München
Dienstleisterempfehlung
Nach der Floristik geht es heute, wie versprochen, in meinem sechsten Teil der Dienstleister-Empfehlungen um das Thema „Hochzeitstorte München“. Um euch die der Qual der Wahl zumindest etwas zu erleichtern, präsentiere ich euch nun die beiden – wie ich finde – besten Münchner Hochzeitskonditoren.
DER GROSSE AUFTRITT EURER HOCHZEITSTORTE
Das Anschneiden der Hochzeitstorte ist für viele Brautpaare ein fester und wichtiger Programmpunkt. Für manche Paare ist es der Startschuss für Kaffee und Kuchen, manche eröffnen damit das Dessert. In jedem Fall lohnt es sich für die Bilder den „Auftritt“ der Torte etwas in Szene zu setzen. Es wirkt toll, wenn die Torte mit Sternwerfern oder Sprühkerzen verziert, belgeitet von einem Tusch, in den abgedunkelten Raum getragen oder (auf einem Servierwagen) gefahren wird. Für den großen Auftritt sollte die Torte an sich aber auch etwas hermachen. Schmecken muss sie natürlich ebenso gut wie sie aussieht. Deshalb empfehle ich die Aufgabe des Tortenbackens einem Profi zu überlassen.
HOCHZEITSTORTE AUS MÜNCHEN – EIN KUNSTWERK VON Anton und Ella
„Anton und Ella“ ist die Auftragskonditorei der sympathischen Julia Mauracher. Julia ist Meisterkonditorin und betreibt ganz nebenbei noch den schönen Blog Julia Bakes. Ihr Unternehmen hat die talentierte Österreicherin nach ihren Urgroßeltern benannt, da in ihren Kindheitserinnerungen an die beiden ihre Leidenschaft für Lebensmittel wurzelt.
Julia zaubert wahre Kunstwerke für euch als Hochzeitstorte: Drip-Cakes, (Semi-) Naked Cakes, Torten mit Farbverlauf, mit Trocken- oder Frischblumendeko und vieles mehr. Dabei sind den Geschmackswünschen keine Grenzen gesetzt. Ihr findet bei ihr aber auch ganz besondere Naschereien, wie z.B. zuckersüße Mini-Gugelhupfe, hübsche Eclairs oder Cakepops, ausgefallene Cupcake-Kreationen und edle Pralinen und Schokoladen für euren Sweet Table. Julia bietet auch zahlreiche vegane Varianten an.
Selbstverständlich bekommt ihr von Julia eine persönliche Beratung inkl. Verkostung.
Ein Funfact zum Schluss: Julia ist ausgebildete Schauspielerin. Sie suchte während der turbulenten Zeit der Ausbildung einen Ausgleich – und fand diesen im Backen :)
STILVOLLE HOCHZEITSTORTE AUS MÜNCHEN VON Spindler und Malburg
Inhaberin von Spindler und Malburg ist die kreative Meisterkonditorin Nicole Spindler. Sie hat es sich zum Ziel gesetzt den Staub von der Konditorbranche zu pusten und Leckereien mit modernem Look zu kreieren.
Bei ihr bekommt ihr z.B. trendige Hochzeitstorten mit Blattgold oder elegantem Fondant, oder aber Torten in außergewöhnlichen Formen. All das natürlich in eurer ganz persönlichen Geschmacks-Variante.
Nicole fertigt auch einzigartige Gadgets für eure Hochzeit an, wie z.B. filigran dekorierte Kekse als Gastgeschenke, essbare Platzkarten oder Cupcakes mit personalisierten, essbaren Auflegern. Auch eventuelle Allergien oder Unverträglichkeiten können berücksichtigt werden.
Gerne bestückt sie auch euren Sweet Table beispielsweise mit ihren liebevoll verzierten Baby Cakes (mit einem Haps sind sie im Mund) oder aber auch mit hausgemachten Limonaden oder Eistees.
Und damit Ihr eine Sorge weniger habt, könnt Ihr von Konzepterstellung, Lieferung, Auf- und Abbau, passender Inszenierung mit Dekoration bis hin zur Reinigung des Präsentationsgeschirrs alles dazubuchen.
Auch auf kleineren Events müsst ihr auf Nicole nicht verzichten – und könnt sogar sehr kreative Torten wie Mirror Glaze (Spiegelglasur) oder Velvet-Look (samtiger Textur) anfertigen lassen.
IN ALLER KÜRZE
Eine professionell angefertigte Hochzeitstorte sorgt für einen WOW-Effekt bei euren Gästen und versüßt ihnen und euch den schönen Tag ein weiteres Mal. Aus Erfahrung muss ich dazusagen: Viele Paare haben in ihrer Verwandt- oder Bekanntschaft eine/n passionierte/n Bäcker/in. Leider passiert es öfter als erhofft, dass dieser Person ausgerechnet an der Hochzeit das Backwerk nicht gelingt, weil Zeitdruck besteht oder die Aufregung zu groß ist. Wir kennen es alle selbst: Wenn man etwas besonders schön machen möchten, ist das Ergebnis oft genau das Gegenteil. Nehmt euch und dieser Person die Last ab und vertraut auf einen Profi.
Im nächsten Post geht es ans Eingemachte – sozusagen direkt ran an die Braut. Ihr lernt zwei herausragende Brautausstatter kennen. Bleibt gespannt!
FAQ / Fragen & Antworten
Was kostet eine Hochzeitstorte vom Konditor?
Man kann je nach Aufwand ab 2,50 Euro pro Tortenstück rechnen.
Was ist ein Sweet Table?
Ein Sweet Table ist ein süßes Buffet zur Selbstbedienung, mit optisch Ansprechenden Naschereien, das oft auf Hochzeitsfeiern angeboten wird.
Wie sieht eine moderne Hochzeitstorte aus?
Der Trend geht weg von der klassischen Fondant-Torte hin zu optisch leichteren Torten, wie dem Drip-Cake oder Naked Cake.
Dienstleister:
HOCHZEITSTORTE MÜNCHEN
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